Nougatine

這天拉了少爺和H友人來到中央公園﹐為的是一嚐Nougatine at Jean Georges的$26 prix fixe lunch menu。


餐聽原來就在Trump Tower內﹐我們找了一陣子才弄清楚~


我的頭盤是Tuna Tartare。新鮮的吞拿魚配著帶點薑味的芝麻汁﹐好開胃~


少爺點的Fried Calamari看似沒甚麼特別﹐但原來他們的魷魚不是醃著麵粉﹐而是用蛋白來炸﹐所以咬下去時脆得來又不會油膩。還有用來沾魷魚的醬也是新鮮打起的啊~


Grilled Tenderloin of Beef。牛肉肉質好嫩好嫩﹐而且那個pesto醬調得非常香﹐讚~


Spiced Roasted Organic Chicken﹐雞皮焗好脆﹐但雞肉卻又軟又有汁﹐好味~ 可惜這碟少爺不喜歡... ~_~


H的Slowly cooked Salmon﹐我沒吃﹐但看賣相也不錯。我們本來以為正方形一個個的是炸豆腐﹐誰知道原來是飯... :P


甜品來了! 首先是少爺的Vanilla Poached Peach﹐好香酒味的~


我和H每人點了一份Warm Chocolate Cake。


是心太軟啊﹐裡面有熱熱的古古力醬流出來的呀~~~ yummmmm~ :O~